坎坎胡
王亭之喜消夜，每每凌晨三時半出動，已不知自己吃的是早餐還是消夜矣。唯其如此，所以亦頗能觀察夜遊人的百態。
坐「通宵店」的人，頗不乏職業女性。
如果是全枱職業女性的話，枱面上大多數是小菜幾碟，啤酒兩枝而已。假如山珍海錯紛呈，拔蘭地開瓶的話，則必有中年以上的男人在座，王亭之戥他肉刺。
王亭之從來不明白，上風月場所坐，找個女人陪，有甚麼樂趣。這些女人，照例不外問閣下三個問題：「貴姓？」「多數去邊度玩？」「來咗好耐耶？」
王亭之答曰：「姓王」「多數在屋企玩。」「啱啱來到」。三問三答之後，相對木然，但秒鐘郁一郁都要計錢，攞命到極。
王亭之亦不明白，坐一輪之後，為甚麼還一定要上夜店。假如兩情相悅，是真正的戀人，上夜店當然有情趣，然而同枱者卻多三唔識七的異性，無話可談，只好猜枚，偏偏猜的枚又是「孟加拉呀孟加拉」，「彼得仔呀彼得仔」之類，甚為氣氛惡劣。
職是之故，王亭之實在沒有吃過一頓清清淨淨，而且稱心如意的消夜。有時嬲起上來，索性烹一壼茶，食件「王亭之杏仁餅」算數，省回皮費不少。
如此作為，有一好處，即是便於一面吃消夜，一面看閒書，讀禁書尤其適宜。「消夜閉門讀禁書」，其樂不遜於古人之「雪夜閉門讀禁書」也。
回頭再說那些夜遊人。除了猜枚之外，最戇居居者，無過於穿起全套西裝，領帶齊整，向身邊的女人訴說老婆的種種不是，而且還要聲大大，使鄰桌的人受其「隔桌傳音」之苦。
老婆衰，回家算賬可也，你以為身邊的女人會同情閣下，因而免費委身以事夫子耶？說去說來，只有一句，消夜難，甚難。
王亭之談食
出版日期：一九八七年二月
